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静岡県由比町のDNA鑑定会社の情報が登録されていません。
今年の桜えび秋漁は１０月３１日から
今年も桜えびの秋漁が始まります。 １０月３０日からです。 しかし、いつも言っていますがこの日はあくまで出漁予定日ですので必ず桜えびがとれるわけではありません。 波や風などの気象条件によって出漁かどうか決まります。 ３０、３１日の両日とも出漁...
東麻布料理屋にて〓静岡「英君 純米吟醸」大将お勧めの定番酒は超個性酒の後では影が薄く･･･...
東麻布の逢坂さんで久々の超大型新人との出会いに感動した次にいただいたのはこれです。 「英君 純米吟醸 備前雄町」。 静岡県由比町の英君酒造さんが醸しているお酒です。 英君酒造さんは９８年から南部杜氏の古川靖憲さんが変わらず杜氏をし...
10月の旬鮮情報
こんにちは、もくち鬼塚です。 朝夕は、めっきり冷えて来ましたが、お風邪などひいていませんか？ 秋の味覚の美味しい食材が入って来る季節になりました。 私は、ここ最近、「餃子」ばかり食べ歩いてます。 理想は、薄皮パリパリだけど、皮に味があり、キ...
秋の味覚フェアー２
現在、開催中の秋フェアーのもう一つのメニューが‘秋のミニ定食`です。 生桜えび、さしみ、茶碗蒸し、かき揚げに小鉢、サラダ、ご飯、みそ汁、漬物、フルーツがついたお得な定食です。 新鮮な桜えびと地魚の刺身をお楽しみ下さい。...
静岡県由比町
桜えびが取れるトコ
秋の味覚フェアー開催します。
味覚の秋、おいしいものがたくさん出回る季節になりました。 秋の味覚フェアーを開催します。 写真は由比の地魚定食１９８０円です。地元で獲れる魚、えびをふんだんに使った定食です。 魚好きにはたまらない一品です。どうぞ、ご利用ください...
今日のラーメン☆
今日まで仕事休みで『約２ヶ月ぶり』に、ここへ来たぜっ支那そば 心麺『ラーメンの鬼』で有名な『佐野実』の『支那そばや』で修行店の『解説』によると…スープは『名古屋コーチンの丸鶏』『烏骨鶏の丸鶏』『富山の白海老』『山形のアゴの丸干し』『青森の帆...
チリモンを得るために・・・
チリメンジャコの中に紛れ込む、チリメンモンスター（チリモン：海産動物の子どもたち）は、パッチ網漁で得られるカタクチイワシの稚魚と一緒に採集される。チリメンジャコの産地の海にいる生き物が採集されていることから、国内の各地でチリメンジャコを...
中央リニア新幹線に見る、箱物大好き災害大国日本の未来。
こんにちは、えこぴよです。 我が家の息子は、電車とバスが大好きです。街中で電車やバスを見かけると、大声で「うーうーうー！」と教えてくれます。そういえば生まれて初めて乗車した電車は新幹線でした。贅沢な子供です。 新幹線は世界に誇れる日本の技術...
敬老のにくらさわやのギフトはいかがですか
2008年の敬老の日は9月15日（月・祝）です。 敬老の日には「長い間、社会につくしてきたおじいさん、おばあさんをうやまい、長寿を祝いたい」という気持ちが込められています。敬老の日をきっかけにくら...
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